ショップレポートYOURS NEW REPORT

スパイスのチカラで食欲モリモリ!

夏野菜たっぷりのシーフードカレー

2019/06/21
取材先/ユアーズ瀬野川店
取材者/はなこ

気温も湿度も上がると食欲は下がるよね⤵こんな時は、家族みんなが大好きなカレーにすればテンションUP!旬の夏野菜をたくさん使ってスパイシーでヘルシーなカレーを作ろうとユアーズ瀬野川店へ。ズッキーニ、ナス、トマト、ピーマンなどの夏野菜は色が鮮やかだから見た目も食欲をそそりそう。メインの具材は野菜と相性抜群のシーフードに。エビやイカ、ホタテを使えばうまみが増してさらにおいしいよ♪わが家特製カレーで食欲回復、元気モリモリ!

トッピングもデザートも忘れずに!

  • エビなどのシーフードは白ワインで蒸し煮にしてからルーを入れたカレーに投入。煮込みすぎると固くなるので気をつけようね。

  • 「三元豚ロースとんかつ」をトッピングすれば手軽にカツカレーが完成!カツを揚げる手間が省けるし、とってもおいしいの♪

  • タカキベーカリーのカレーパンは玉ネギの甘みを生かしたコクのあるカレーを使っているんだって。こだわりの味は家族に大好評!

  • デザートは爽やかな味わいのデラウェアにしよう。島根県産のデラウェアは甘みと酸味が絶妙のバランスで食べやすいよ❤

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