ショップレポートYOURS NEW REPORT

お肉と野菜をたっぷり!秋のすき焼き

ご飯もお酒もすすむおいしいお鍋

2018/09/27
取材先/ユアーズ瀬野川店
取材者/ぱぴ子

やったね!カープがリーグ3連覇!今夜はわが家でも祝勝会!というわけで、すき焼きパーティをすることに。ユアーズ瀬野川店に買い出しだ~!きれいな色が目を引く国産牛のすきやき用お肉に目が釘付け。ユアーズのお肉は、柔らかくてうまみたっぷりだから家族も大好き❤旬のきのこや長ネギなどの野菜もたくさん使って作るのがわが家流。今夜のすき焼きは最高でーす!

旬の味覚を楽しむ

  • すき焼きの長ネギは斜め切りに。甘みと辛みのバランスがよく、外側のシャキッとした食感も味わえておいしいよ!

  • 旬のきのこも欠かせない!大きくて厚みのあるジャンボしいたけは食べ応えあり!余ったらバター焼きにしてお酒のおつまみに♪

  • 材料と一緒に鍋に入れるだけで完成!すき焼きのたれって便利よね。マイルドタイプはまろやかな甘さが西日本で人気なんだって!

  • 店頭で栗を見つけると本格的な秋を感じるのよね。大きくてツヤと重みがあるものがおいしいの。栗ごはん用に買っておきます!

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