ショップレポートYOURS NEW REPORT
今夜食べたいわが家の鍋は？
赤鶏の「とりすき」に決まり！
2019/10/18
取材先/ユアーズ東海田店
取材者/はなこ
気候がやっと秋らしくなって、朝晩は肌寒いくらい。そろそろ鍋ものが恋しいよね～と思いながらユアーズ東海田店へ。精肉コーナーに行くと「赤鶏すきやき用」というお肉が。鶏肉を使ったすき焼きは、おいしくて低カロリーなんだって。しかも、赤鶏は時間をかけて育てられているので、肉質・風味が良くて歯ごたえもあるそうなの。野菜やきのこもたっぷり入れれば、さらにヘルシー。体重計を気にせずに、いっぱい食べられるのがうれしいな♪
具材たっぷり、タレや〆にこだわって！
味のしみ込んだ白菜はご飯によく合う！半分にカットされた白菜は、断面が平らなものを選ぶのがコツなんだって。
わが家のすき焼きは、きのこをたくさん入れるのがミソ。独特の食感が楽しめるし、ビタミンなど栄養豊富なのも◎
すき焼きのタレは種類が増えているから選ぶ楽しみがあるね。今夜はちょっと贅沢な味わいの「創味 すき焼のたれ」にしてみよう。
すき焼きの〆には意外とラーメンが合うの。早く火が通るしタレもよく絡むから、我が家はいつもこれ！
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