ショップレポートYOURS NEW REPORT
今夜は家族ですき焼き♡
お肉をしっかり食べてスタミナUP！
2019/01/24
取材先/ユアーズアクロスプラザ高陽店
取材者/SATOKO
空気が乾燥して風邪が流行りやすいこの時期は、美味しい鍋でスタミナをつけたい！...ということで週末はみんなの大好きなすき焼にしようかな♡今日はユアーズアクロスプラザ高陽店で材料を調達！まずはお肉...そのままお皿に盛りつけてもキレイな「ゆめ国産牛」は適度な脂肪と濃厚な和牛の旨味が家族に好評で我が家の定番。子どもも食べやすいように、薄切りのしゃぶしゃぶ用牛ロースを選んでみたよ。野菜もたっぷり入れてみんなで元気に冬を越さなきゃね(*´∀`*)
地産地消で旬を美味しくいただこう！
ユアーズの地産地消のコーナーはママ友にもおススメ中。生産地が身近で新鮮・安心だよね★種類も豊富だから、さっそくすき焼きの具材も揃えちゃおう。
すき焼きに欠かせない卵は、地産地消にこだわって広島の世羅台地で育った鮮やかな黄身色が特徴の「ひろしま菜’s」をチョイス。生産者の顔も見えて安心！
さすがユアーズ！すき焼きのタレも選び甲斐があるよね～♪いろいろ迷うけど、今日は牛肉コーナーに陳列されていた生パックの割り下が気になるな～。
すき焼きのシメは、麺が柔らかくなりすぎないように冷凍のさぬきうどんにしたよ。斜め切りにした長ネギを多めに散らせば風邪予防にもなりそう！
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