ショップレポートYOURS NEW REPORT

レンチンで作る『ささみ明太子巻き』

簡単おつまみで夏休み前の小休止♪

2018/07/17
取材先/丸和新下関店
取材者/Y店長

三連休も終わってもうすぐ夏休み。その前にちょっと一息入れませんか?日々の食卓を支える皆さまを応援すべく、今日はあげ太くんとポテ介くんと一緒に簡単おつまみをご紹介しちゃいます!それはレンジでチンするだけの『ささみ明太子巻き』。材料はささみ、明太子、お好みでノリやシソなど。明太子はちょっとレアくらいがベストで、そのままでも一味やわさびの薬味を加えてもOK♪ビールとの相性は抜群で、これはホントに夏にぴったりのピリ辛おつまみじゃ!

暑い日の料理は楽ちんレンチンメニュー♪

  • Y店長おススメは、高たんぱくでしっとりした歯ざわりとジューシー感が売りの「桜島どりささみ」。筋を取り除いたら、ラップにはさんで綿棒で叩いて薄く伸ばします。

  • ささみ2枚に対して明太子(中サイズ)をまるっと一本包みます。両端を結んだらレンジで3~4分(600W)加熱して切るだけ!熱いので気をつけて取り出しんさいね。

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