ショップレポートYOURS NEW REPORT

6月27日は「ちらし寿司」の日

13品目の豪華なちらし寿司

2018/06/25
取材先/丸和川棚サン・パル店
取材者/Y店長

皆さん、こんにちは。最近、食にまつわる記念日が気になるY店長です。さっそくですが、6月27日は「ちらし寿司の日」なんですよ!江戸時代、岡山藩主・池田光政公が一汁一菜の倹約令を出したことから、庶民たちは野菜や魚などの副材を寿司飯に混ぜ込み一菜にしました。これがちらし寿司の原型。そして池田光政公の命日にちなんで6月27日が「ちらし寿司の日」になったんです。というわけで、あげ太くんファミリーと丸和川棚サン・パル店でちらし寿司探し。おっ!売場でひときわ存在感を放つ「海老入りばらちらし寿司」!エビに錦糸卵、キュウリなど、なんと13品目もの具材を使った豪華版!ご飯が隠れるほどのボリュームに、あげ太くんファミリーも大感激!

手作りちらし寿司も簡単にできる!

  • ちらし寿司は見た目も大事!きれいなちらし寿司なら食欲も気持ちもワクワク!乗せるだけで彩りよく仕上がるトッピングに、桜でんぶや錦糸卵をお忘れなく!

  • ちらし寿司の決め手は寿司酢の配合。これが難しいんよね~。地元・マルタカ酢の寿司酢ならそのまま混ぜるだけ。酢物やドレッシングにも使えるんよ!

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