ショップレポートYOURS NEW REPORT

スペアリブでちょっと食卓を贅沢に!

レシピの幅が広がる
ユアーズの精肉コーナー

2016/02/21
取材先/ユアーズ中筋店
取材者/みのり

ユアーズの精肉コーナーにはいろんな種類のお肉がいっぱい!どれも宝石みたいにキラキラしています!今日の夕飯はどうしようかな?トンカツ?ハンバーグ?いえいえ、今日はいつもと趣向を変えて、思い切ってスペアリブに挑戦してみました!

いつもの肉料理からワンランクアップ!

中までしっかりと味が染みています

スペアリブ、と聞くと少し難しそうなイメージがありますよね。私は料理があまり得意ではないので、ちゃんと作れるのか不安…。そこでお肉のプロである精肉コーナーの店員さんに話を聞くと、コーラやマーマレードを使って結構簡単に作れますよ、と教えていただきました。さっそくゴロンと大きな骨付き肉を購入し、ドキドキしながら作ってみることに。まずは葱と生姜と一緒にお肉を煮込み、臭みを取ります。その後、お肉を別の鍋に移し、コーラと醤油、酒とミリンを入れてじっくり煮るだけ!あれ?意外と簡単かも?出来上がったスペアリブは、トロトロと柔らかく、お酒の供にピッタリ。もちろん、お肉が大好きな子どもたちにも大好評でした。

作りたい!と思った料理の材料が、全部そろっているのがうれしい!!

  • 九州産の豚肉をはじめ、これが今回購入したスペアリブの材料

  • 今回はコーラを使ったけど、次はマーマレードで挑戦しようかな?

  • スペアリブのソースもありました。これは便利!

  • 肉と野菜から出たダシは、その後別の料理に再利用ができます!

その他のショップレポート

2019/02/18

フーフーフー、熱々を食べよう!

2月22日は「おでんの日」
(ユアーズ瀬野川店取材)

2019/02/14

春野菜たっぷり中華!

食卓から季節を先どりしよう♪
(ユアーズ瀬野川店取材)

2019/02/08

2月14日はバレンタインデー♡

チョコレートのいろいろな楽しみ方をご紹介!
(ユアーズ宮内店取材)

2019/02/07

三連休はご馳走メニュー♪

ユアーズは気になる食材がいっぱい!
(ユアーズ宮内店取材)

2019/02/04

みんなでギョーザを食べよう!

縁起を担いで気持ちも一新!
(ユアーズ楠木店取材)

2019/01/31

今年の節分は2月3日

節分にまつわる食べ物がいっぱい!
(ユアーズ楠木店取材)

2019/01/29

フランス生まれの野菜ケーキ?!

1月31日は「愛菜の日」
(ユアーズアクロスプラザ高陽店取材)

2019/01/24

今夜は家族ですき焼き♡

お肉をしっかり食べてスタミナUP!
(ユアーズアクロスプラザ高陽店取材)

2019/01/21

今やカレーは国民食!

1月22日は「カレーの日」
(ユアーズ東海田店取材)

2019/01/17

旬の食材で大寒を乗り切ろう!

元気アップで寒さに負けない体に!
(ユアーズ東海田店取材)

2019/01/11

いちごの魅力を再発見!

1月15日は「イイいちごの日♡」
(ユアーズ戸坂店取材)

もっと見る

今週のチラシ

美味しい情報ブログ更新中!わい丸の、今日もわいわい

おしゃべり唐揚げあげ太君

トクバイ情報

キャンペーン情報

各店舗だけのイチオシをお届け

アバンセekie広島駅店

アバンセ古江店

アバンセ三越店

ユアーズLIVI広島本通店

ユアーズ府中店

ユアーズ楠木店

ユアーズアクロスプラザ高陽店

ユアーズ東海田店

ユアーズ宮内店

丸和新下関店

丸和川棚サン・パル

ゆめマート門司店

ゆめマート曽根店

ページの先頭へ戻る