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冷やしだし麺

材料(1人分)
だし麺(だし塩ラーメン) 1袋
ブロッコリー(小房に分ける) 35g
300㏄
ツナ 30g
温泉たまご 1個
みょうが(千切り) 1/2本
3~4個
作り方
  1. 「だし麺」の麺を茹でる。袋の表示よりも1分程度長くゆでる。残り2分でブロッコリーも加え、一緒に茹であげて流水で冷やし水気をよく切る。
  2. 器に添付のスープを入れ、水でよく溶かす。
  3. ②に①の麺を入れ、上にブロッコリーとツナ・みょうが・温泉たまごをのせ氷を入れる。

「だし麺」を使ってアレンジした、最近話題の冷やしラーメンです。 スープを溶かす水の量はあくまでも目安なので、味見しながらお好みの濃さに。今回は、だし塩ラーメンを使用しましたが、他の味も試してみてください。 野菜やたんぱく質をたっぷりトッピングして、バランスの良い一食になるよう心がけましょう。

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